Assistant F&B Manager (m/w/d)

- Exzellenter Gastgeber und Repräsentant des Hauses

- Unterstützung der einzelnen Outlets im operativen Geschäft

- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events

- Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards sowie Hygienevorschriften inkl. Unterweisung der Mitarbeiter

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in den F&B Outlets

- Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung

- Unterstützung bei beim Setup und Betreuung des Kassensystems Infor Genesys

- Unterstützung bei der Planung und Optimierung von abteilungsinternen Abläufen

- Unterstützung bei der effizienten Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung

- Vertretung des F&B Managers in dessen Abwesenheit

- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich – bestenfalls auch in selbiger Position

- Hochmotiviert und erst zufrieden, wenn Mitarbeiter und Gäste es auch sind.

- Verfügt über exzellente Produktkenntnisse im F&B Bereich

- Teamplayer mit führungsstarker und empathischer Persönlichkeit und einer positiven Grundeinstellen

- Interesse und Gespür für neue Produkte und Trends im F&B Bereich

- Außerordentlicher Teamgedanke – sich gegenseitig zu unterstützen ist für Sie selbstverständlich.