Bar Manager (m/w/d)

Unser Service Team macht unsere Gäste zu König*innen – bei einem entspannten Frühstück, einem exklusiven Abendessen, kühlen Drinks oder einer Veranstaltung bei uns im Hotel. Zusätzlich dazu kümmern Sie sich als Führungskraft um die Leitung und Koordination Ihrer Abteilung. Dabei immer im Blick: Ihre Mitarbeitenden.

• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Barkonzepts
• Verantwortung der Abteilung inkl. Kontrolle des Personaleinsatzes
• Optimierung der Serviceabläufe unter Beachtung unserer Qualitätsstandards
• Weiterentwicklung der Barkarte sowie neuer kreativer Cocktails
• Verantwortung für Warenbestellungen und Inventur
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar
• Zubereitung von Getränken, Cocktails und Snacks

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
• Mehrjährige (Führungs-) Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Spitzengastronomie oder Luxushotellerie
• Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends sowie hervorragende Getränkekenntnisse
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
• Belastbarkeit, Flexibilität und Führungspersönlichkeit
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Offene und kommunikative Art