Bar Manager (m/w/d)

DAS ACHENTAL • Grassau

  • Vollzeit

Grassau

ab sofort

Wie sieht Ihr Arbeitstag aus?

Unser Service Team macht unsere Gäste zu König*innen – bei einem entspannten Frühstück, einem exklusiven Abendessen, kühlen Drinks oder einer Veranstaltung bei uns im Hotel. Zusätzlich dazu kümmern Sie sich als Führungskraft um die Leitung und Koordination Ihrer Abteilung. Dabei immer im Blick: Ihre Mitarbeitenden.

  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Barkonzepts
  • Verantwortung der Abteilung inkl. Kontrolle des Personaleinsatzes
  • Optimierung der Serviceabläufe unter Beachtung unserer Qualitätsstandards
  • Weiterentwicklung der Barkarte sowie neuer kreativer Cocktails
  • Verantwortung für Warenbestellungen und Inventur
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar
  • Zubereitung von Getränken, Cocktails und Snacks


Was sollten Sie mitbringen?

  • Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
  • Mehrjährige (Führungs-) Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Spitzengastronomie oder Luxushotellerie
  • Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends sowie hervorragende Getränkekenntnisse
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Führungspersönlichkeit
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
  • Offene und kommunikative Art


Sprachkenntnisse

Deutsch

Verhandlungssicher

Englisch

Fließend

Was wir Ihnen bieten

Arbeitsumfeld

Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

Weiterbildungs-und Karrieremöglichkeiten

Schulungsmöglichkeiten für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie spannende Karriereperspektiven.

Personalzimmer

Möblierte Mitarbeiterunterkunft für die ersten Monate.

Mitarbeiterverpflegung

Tägliche, kostenfreie Verpflegung für das Team.

Teamevents

Regelmäßige Events, wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Golf-Turnier. 

Arbeitskleidung

Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

Mitarbeiterraten

Attraktive Übernachtungskonditionen in Partnerhotels.

Fitnessangebot

Freie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel.

Ansprechpartner

Moritz Schmitt

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jetzt bewerben