Haben Sie Lust, Gaumen und Seele unserer Gäste mit einem feinen Essen zu verwöhnen und einem außergewöhnlichen Service zu begeistern? Dann sind Sie in unserem 2-Michelin-Sterne Gourmetrestaurant es:senz genau richtig. Hinter dem Namen es:senz steckt das Versprechen, sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren - ebenso wie unser Küchenchef Edip Sigl mit seiner Küchencrew. Zu einem starken Kochteam darf ein starkes Serviceteam nicht fehlen. Das von Simon Adam (Restaurant Manager) geführte Team sorgt mit seiner lockeren und dennoch professionellen Art für einen entspannten Gourmetabend in der es:senz. Auch wird das Team durch unseren Sommelier Iiro Lutter ergänzt, der sich verantwortlich über die Weinkarte zeichnet. Zum nächst möglichen Zeitpunkt suchen wir Unterstützung zur Übernahme folgender Aufgaben:
- Übernahme sämtlicher Arbeiten im Abendservice
- Verantwortung für das Mise en Place auf der eigenen Station
- Tischaufdecken gehört genauso dazu wie die Verantwortung für Tischwäsche und Besteckreserven
- Weiterleitung von Bestellungen an die Küche
- Unterstützung von unseren Demi Chef de Rang und Chef de Rang bei deren Tätigkeiten
- Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
- Mithilfe in weiteren F&B-Outlets bei Bedarf
