Stellvertretender Bar Manager (m/w/d)

Unsere Achental Lounge & Bar, das Wohnzimmer im DAS ACHENTAL, ist ein besonderer Ort der besonderen Momente, des Genusses, des Wohlfühlens und fallen lassen's. Hierfür suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Bar Manager.

Von Chiemgauer Cocktailkreationen, vollmundigen Weinen, erlesenen Whisky- und Ginsorten bis hin zu Zitronen-Ingwer Sherbet – unser Barkonzept ist regional, nachhaltig und auf dem höchsten Standard. Unseren Gästen bieten wir Lifestyle Pur für Gaumen und Seele. Wollen auch Sie Teil davon werden und folgende Aufgaben übernehmen?

• Übernahme der Stellvertretung für unseren Bar Manager
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Barkonzepts
• Optimierung der Serviceabläufe unter Beachtung unserer Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Barkarte sowie neuer kreativer Cocktails
• Mitverantwortung für Warenbestellungen und Inventur
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar
• Zubereitung von Getränken, Cocktails und Snacks

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
• Mehrjährige (Führungs-) Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Spitzengastronomie oder Luxushotellerie
• Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends sowie hervorragende Getränkekenntnisse
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
• Belastbarkeit, Flexibilität und Führungspersönlichkeit
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Offene und kommunikative Art